Яхния из кабачков

Для того,чтобы приготовить Яхнии из кабачков нам потребуется:

Яхния из кабачков ингредиенты

♦    Кабачки 200,

♦    Чеснок,

♦    Лук репчатый,

♦    Масло оливковое 20,

♦    Уксус 5,

♦    Мука 10,

♦    Зелень петрушки,

♦    Соль.

Яхния из кабачков приготовление

Если вы житель Екатеринбурга и вам не очень хочется готовить ужин, то вы можете воспользоваться услугой доставка еды, что гораздо облегчит вашу домашнюю работу за низкую цену.

Ну, а если вы все таки готовы готовить, то давайте приступим…

Молодые кабачки очищаем, нарезаем брусочками, обжариваем в оливковом масле и вынимаем.

В том же жире пассируем мелко нарезанный лук, добавляем к нему обжаренные кабачки, рубленый чеснок, вливаем воду и тушим до готовности.

Добавляем мелко нарезанную петрушку, муку, разведённую уксусом, соль и варим яхнию из кабачков на слабом огне, до выпаривания воды.