Картофельная запеканка с мясом
Рецепт Картофельной запеканки с мясом…
Вообще, мне очень нравятся разного рода запеканки. Они просты в приготовлении и для них не нужно каких-то изысканных продуктов. К примеру, на сайте http://pojrem.ru/vtoroe/rybnaja-zapekanka-s-risom/ я нашла прекрасный рецепт рыбной запеканки, а о том как ее приготовить я расскажу вам в следующий раз.
А теперь давайте приготовим нашу картофельную запеканку с мясом…
Для приготовления Картофельная запеканка с мясом нам понадобится:
Картофельная запеканка с мясом ингредиенты
♦ 1 кг некрупного картофеля,
♦ 500-700 грамм мясного фарша,
♦ Одна крупная луковица,
♦ Две полные (с горкой) столовых ложки сметаны,
♦ Две полные (с горкой) столовых ложки майонеза,
♦ Растительное масло, чтобы смазать форму,
♦ Соль и перец — по вкусу.
Картофельная запеканка с мясом приготовление
Заправьте фарш натертым на мелкой терке луком, посолите, поперчите и очень хорошо перемешайте.
Подготовленный сырой картофель порежьте кружками толщиной меньше 5 мм, посолите и смешайте с майонезом и сметаной.
Форму для запекания намажьте растительным маслом.
Выложите в один слой кружки картофеля.
Вторым слоем — фарш.
Затем третьим слоем опять картофель и поместите в заранее хорошо нагретую духовку.
Запекайте запеканку при темп. 180 градусов на 40 — 50 мин.
Картофельная запеканка с мясом будет приготовлена, когда будет готов картофель нижнего слоя.
Замечательный рецепт, продукты очень часто используемые, а получается оригинально, красиво и вкусно. Я последнее время пытаюсь готовить что-то оригинальное, потому как макароны, пюре и гречку уже никто не хочет кушать. Этот вариант приготовления картофеля, для моих домочадцев будет чем-то новеньким и вкусным. Пробовала готовить запеканки с рыбой и грибами, за уши не оттянешь.Сегодня будет новое блюдо, думаю можно еще сыром сверху потереть, чтобы корочкой покрылось. Спасибо за идею)))))