Пицца из картофеля без теста
Хочу представить Вам очень интересный рецепт пиццы из картофеля, для приготовления которой совершенно не нужно тесто.
Для того, чтобы приготовить такой интересный рецепт пиццы вам потребуется:
Пицца из картофеля без теста ингредиенты
♦ Картофеля 410 г,
♦ Помидоров 310 г,
♦ Колбасы (я всегда беру вареную) 200 г,
♦ Приправа на ваш вкус,
♦ Твердого сыра 310 г,
♦ Болгарского перца 0.5 шт.,
♦ 4 яйца,
♦ Молока 150-160 мл.
Пицца из картофеля без теста приготовление
Сразу хочу сказать, что пицца получается вкусной и по времени очень быстро.
Беру картофель, промываю его, чищу, нарезаю кружочками (примерной толщиной около 4 миллиметров), выкладываю одним слоем на противень, который заранее застилаю пекарской бумагой. Посыпаю картофель приправами (я посыпала молотым черным перцем), в таком состоянии отправляю противень минуток на 20 в разогретую духовочку (180 гр).
Пока пропекается картошечка, готовлю начинку. Итак. колбаску и болгарский перчик нарезаем не крупными кубиками, а помидорки — тоненькими кружочками, натираю сыр на терочке.
Приступаю к приготовлению соуса-заливки. В мисочке смешиваю яйца с молоко, солю. Достаю противень и в обычной последовательности выкладываю ингредиенты (колбаска — перчик — помидорки — заливаю все соусом-заливкой), отправляю в духовочку на полчасика, при той же температуре. Противень я ставлю повыше, так как заливка с картошечкой приготовится очень быстро, а не успеют схватиться помидорки. Когда пройдет пол часика достаю, посыпаю сыром и отправляю еще минутки на три в духовочку, чтобы расплавился тертый сыр. Для остроты можете еще поверх сыра насыпать перчик черный.
Приятного вам аппетита!!!
Рецепт, безусловно, интересный, единственное, пиццей тут не пахнет. Это блюдо можно назвать запеканкой, печенью и еще чем-либо. Что еще сказать быстрым это блюдо тоже не назвать. А что можно приготовить вкусно и быстро. Хорошего ничего. По моему опыту. Приблизительно такой был, мой сегодняшний ужин разве что не было помидоров, но их я заменил томатным соком отдельно от блюда.
По моему рецепт очень даже не чего особенно меня заинтриговала картошечка в качестве основного ингредиента ведь сам по себе вкус подрумяненного картофеля просто как магнит притягивать и может по соперничать с любим самым изысканным блюдом.
Рецепт просто супер я обязательно попробую, и буду надеяться что меня моя духовка не подведет. Интересно что в место теста будет картошка, а мои просто на ней помешены и готовы есть ее с чем угодно, и как угодно. Но интересно она все таки не рассыпается?
Если все хорошо пропечется, то пицца рассыпаться не будет.
Я дома часто готовлю такое блюдо, только без яиц и молока. Все выложу слоями и ставлю в духовку, только сыром посыпаю за минут 15 до готовности. Получается очень вкусно. Надо будет теперь еще и с яйцами и молоком попробовать, а то обычная запеканка как-то уже приелась.