Пицца из картофеля без теста

Хочу представить Вам очень интересный рецепт пиццы из картофеля, для приготовления которой совершенно не нужно тесто.

Для того, чтобы приготовить такой интересный рецепт пиццы вам потребуется:

Пицца из картофеля без теста ингредиенты

♦    Картофеля 410 г,

♦    Помидоров 310 г,

♦    Колбасы (я всегда беру вареную) 200 г,

♦    Приправа на ваш вкус,

♦    Твердого сыра 310 г,

♦    Болгарского перца 0.5 шт.,

♦    4 яйца,

♦    Молока 150-160 мл.

Пицца из картофеля без теста приготовление

Сразу хочу сказать, что пицца получается вкусной и по времени очень быстро.

Беру картофель, промываю его, чищу, нарезаю кружочками (примерной толщиной около 4 миллиметров), выкладываю одним слоем на противень, который заранее застилаю пекарской бумагой. Посыпаю картофель приправами (я посыпала молотым черным перцем), в таком состоянии отправляю противень минуток на 20 в разогретую духовочку (180 гр).

Пока пропекается картошечка, готовлю начинку. Итак. колбаску и болгарский перчик нарезаем не крупными кубиками, а помидорки — тоненькими кружочками, натираю сыр на терочке.

Приступаю к приготовлению соуса-заливки. В мисочке смешиваю яйца с молоко, солю. Достаю противень и в обычной последовательности выкладываю ингредиенты (колбаска — перчик — помидорки — заливаю все соусом-заливкой), отправляю в духовочку на полчасика, при той же температуре. Противень я ставлю повыше, так как заливка с картошечкой приготовится очень быстро, а не успеют схватиться помидорки. Когда пройдет пол часика достаю, посыпаю сыром и отправляю еще минутки на три в духовочку, чтобы расплавился тертый сыр. Для остроты можете еще поверх сыра насыпать перчик черный.

Приятного вам аппетита!!!

5 комментариев на “Пицца из картофеля без теста”