Чевапчичи (колбаски)

Для того,чтобы приготовить Чевапчичи нам потребуется:

Чевапчичи ингредиенты

♦    Говядина 180,

♦    Соль,

♦    Лук репчатый 80,

♦    Перец чёрный молотый.

Чевапчичи приготовление

Мясо 3 раза пропускаем через мясорубку, солим и хорошенько перемешиваем.

Делаем форму круглых колбасок диаметром два см и длиной пять см, смазываем колбаски оливковым маслом и жарим на сильном огне примерно пятнадцать мин.

Гарнируем Чевапчичи нарезанным кольцами луком и свежей булочкой.