Сосиски в ароматном соусе

Давайте приготовим вкусные сосиски в ароматном соусе…

Сосиски в ароматном соусе приготовление

Если вам неохота готовить, то доставка пиццы значительно облегчит вам приготовление ужина. А если все-таки есть желание приготовить сосиски в ароматном соусе, то вперед!!!

Лук (3 штуки) нарежьте кубиками. Нежную часть лука-порея (1 штука) нарежьте кольцами. Морковь (200 грамм) очистите и порежьте мелко. Поместите лук и морковь в кипящую воду и отварите около трёх минут. С овощей слейте воду. В глубокую миску поместите лук и морковь. В другой кастрюле смешайте половину литра овощного бульона из кубика, белое сухое вино (250 грамм), винный белый уксус (250 грамм), соль (1 ложка) и сахар (2 ложки). Приправьте всё прованскими травами (1 ложка). Нагрейте смесь до кипения и отварите в ней сосиски (16 штук по 90 грамм). Готовьте десять минут. Выньте сосиски и отправьте их в емкость с луком и морковью. Жидкость, в которой варились сосиски, процедите и вылейте её на сосиски и овощи. Оставьте мариноваться на шесть часов минимум.

При подаче посыпьте резаной петрушкой.