Архив рубрики «Кухни Мира»
Итальянский соус «Песто»
Классикой итальянской кухни считается знаменитый на весь мир соус «Песто».
Проростки злаковых и бобовых культур в кулинарии
Мода на паназиатскую кухню в России набирает обороты с каждым годом.
Растущий интерес к кухням Таиланда, Вьетнама, Китая, Сингапура выводит на гастрономическую сцену новые продукты и вкусы.
Интересный факт из истории суши
Как и следовало ожидать, правительство Японии в 2006 году всерьез взялось за псевдояпонские заведения питания, находящиеся за пределами «Страны Восходящего Солнца», которые не соблюдали традиционную технику и правила при приготовлении японских суши.
Домашние пельмени
Этому рецепту домашних пельменей меня научила бабушка лет 20 назад.
Прочитать остальную часть записи »
Паста с летними овощами и травами
Вчера мне безумно захотелось попробовать что-либо из итальянской кухни.
И я решила побродить по просторам сети в поисках оригинального блюда.
Мильфей с мороженным
В переводе с французского название изысканного десерта mille-feuille означает «тысяча слоев».
Чахохбили в мультиварке
Наверное у каждого очень часто возникает желание после чего-то сладкого скушать соленого, либо остренького.
История появления роллов
Вся история появления роллов в кулинарной истории берет свое начало в Лос-Анджелесе.
О суши
Весь мир с самого начала 80-х годов, кроме, конечно же, Советского Союза, «подсел» на такое блюдо японской кухни, как суши.
