Плов с крупой гречневой

Для того, чтобы приготовить «Плов с крупой гречневой» вам потребуется:

Плов с крупой гречневой ингредиенты

♦    Крупы гречневой 80 г,

♦    Баранины 140 г,

♦    Лук репчатого 20 г,

♦    Томатного пюре 15 г,

♦    Маргарина 10-12 г,

♦    Соль.

Плов с крупой гречневой приготовление

Баранину нарезаю кусками примерно по 20-40 г, обжариваю, заливаю бульоном, можно водой, добавляю томат-пюре, репчатый пассированный лук и тушу.

Гречневую крупу поджариваю до светлого коричневого цвета, всыпаю в кипяточек и варю до тех пор, пока гречневая крупа не набухнет.

Лишнюю воду сливаю, крупу соединяю с бараньим мясом и тушу под крышечкой до готовности.

Вот наш плов из гречки и готов!

Один комментарий на “Плов с крупой гречневой”