Пшенная каша с трубачем

Время подготовки: 20 минут

Время приготовления: 40 минут

Выход продукта: 6 порций

Ингредиенты

Для пшенной каши:

• Бульон куриный — 1100 мл,
• Пшено — 200 г,
• Чеснок — 40 г,
• Свежий тимьян — 5 г,
• Оливковое масло — 40 мл,
• По вкусу соль.

Для трубача:

• Креветки тигровые — 20 г,
• Осьминог отварной — 10 г,
• Гребешки — 25 г,
• Вонголе отварные — 18 г,
• Трубач отварной — 25 г,
• Оливковое масло — 15 мл,
• Тимьян — 1 г,
• 10 г чеснока.

Для сервировки:

• Каша пшенная — 120 г,
• Крем-бальзамик фруктовый — 4 г,
• Трубач — 60 г,
• По вкусу перец молотый черный,
• Базилик свежий — 2 г.