Вход
Добавляйте рецепты
Добавить рецепт

Брауни с молочным шоколадом и ежевикой

Брауни с молочным шоколадом и ежевикойДля того, чтобы приготовить обалденный вкусный десерт «Брауни с молочным шоколадом и ежевикой» вам потребуется:

 

 

 

 


Брауни с молочным шоколадом и ежевикой ингредиенты

 

♦    Сливочное масло 310 г,

♦    Коричневый сахар 180 г,

♦    Яйца 270 г,

♦    Мука 140 г,

♦    Молочный шоколад 40% 240 г,

♦    Мускатный молотый орех 25 г,

♦    Миндаль (лепестки) 20 г,

♦    Ежевика 110 г,

♦    Клубника 20 г,

♦    Соль,

♦    Малина 20 г,

♦    Мята 5 г,

♦    Кедровые орехи 15 г.

 

Брауни с молочным шоколадом и ежевикой приготовление

 

В миксере лопаткой перемешать масло и сахар.

Брауни с молочным шоколадом и ежевикой Фото 1

 

Затем добавить яйца комнатной температуры, просеянную муку, молотый мускатный орех и соль. Перемешать все в миксере до однородной массы.

Брауни с молочным шоколадом и ежевикой Фото 2

 

Растопить шоколад молочный на бане водяной. Дать остыть до температуры 45°С и добавить к основной массе, снова тщательно это перемешать.

Брауни с молочным шоколадом и ежевикой Фото 5

 

Потом смесь переложить в мешочек кондитерский и отсадить заготовку в силиконовую форму.

Брауни с молочным шоколадом и ежевикой Фото 3

 

Сверху положить ежевику, посыпать лепестками миндаля и поставить выпекать на 18 минут при температуре 175°С с конвекцией.

Брауни с молочным шоколадом и ежевикой Фото 4

 

Готовые брауни выложить на сервировочную тарелку, украсить кружочками клубники, свежей ежевикой, малиной, листочками мяты и кедровыми орешками.

Брауни с молочным шоколадом и ежевикой Фото 6

 

Наш вкуснейший десерт готов!

Рецепт "Брауни с молочным шоколадом и ежевикой"

 

Приятного аппетита!!!

Metro C&C

 

Оставить комментарий

*