Вход
Добавляйте рецепты
Добавить рецепт

Фоторецепт «Греческий салат»

Готовим дома по фоторецепту «Греческий салат»

Греческий салат, который так популярен в нашей стране и не только, на самом деле на исконной родине в традиционной греческой кухне называется «салат Хориатики».


Это название произошло от древнегреческого «χωριάτικη σαλάτα», что переводиться как «деревенский салат».

Отсюда становиться ясным, что данная разновидность салата появилась в деревенской местности Греции и в его состав входят самые простые, конечно же для этой местности, ингредиенты:

В разновидностях греческого салата некоторые кулинары вместо сыра фета добавляют фетаку, брынзу и т.д.

Теперь давайте же приготовим наконец-то наш салат греческий рецепт с фото, который будет понятен даже начинающим кулинарам.

Рецепт греческого салата

Рецепт приготовления греческого салата

Время подготовки: 10 minutes

Время приготовления: 20 minutes

Выход продукта: 1 порция

Чтобы приготовить греческий салат по уникальному фоторецепту, понадобятся ингредиенты, которые можно найти в любом магазине.

Ингредиенты

  • 2 шт. томата;
  • 1 достаточно большой огурец;
  • Полголовки луковицы;
  • 1 шт. болгарского сладкого перца;
  • 200 гр. классического сыра фета (можно, как уже говорилось выше, использовать заменители);
  • 100 гр. маслин или оливок;
  • 2 стол. лож. оливкового масла;
  • Половинка лимончика;
  • Душица, или как сейчас модно называть орегано;
  • Ну и как всегда, соль и перемолотый перец по вкусу.

Приготовление

Нарезаем сладкий перец

Предварительно очищаем сладкий перец от находящихся в них семечек и нарезаем его достаточно крупными кусочками. Здесь стоит сказать, что вы можете в эстетическом смысле использовать перец различного цвета, что придает блюдо больше привлекательности.

Нарезаем лук

Нарезаем лук тоненькими половинками колечек. В этот салат мы не советуем добавлять «ядреный» лук. Желательно использовать сладкий либо заранее замаринованный.

Нарезаем огурец

Теперь приступаем к огурцам. Перед нарезкой сами греки огурцы обычно очищают. Но вы можете делать как вам хочется. Итак, нарезаем огурцы толстыми кусочками.

Нарезаем томаты

Точно также нарезаем и томаты.

Готовим салатную заправку

Смешиваем оливковое масло и сок-fresh от лимона для приготовления заправки в салат. Туда же добавляем перец и соль.

Заливаем нарезанные овощи салатной заправкой

Выкладываем обработанные овощные ингредиенты в мисочку, заливаем из приготовленной заправкой и аккуратненько перемешиваем.

Нарезаем сыр фету

Теперь приступаем к сыру. Фету необходимо нарезать на достаточно большие кубики.

Выкладываем овощи и сыр в тарелку

Выкладываем из мисочки заправленные овощи, а сверху их нужно разложить кубики сыра. Перемешивать сразу не стоит, так как от этого внешний вид сыра испортиться.

Выкладываем по салату маслины

Раскладываем по нашему греческому салату маслины.

Добавляем в греческий салат орегано

И наконец, посыпаем салат душицей, сбрызгиваем оливковым маслом (можно заправкой). Вот и все! Греческий салат приготовлен!!!

Приятного аппетита!!!

 

Оставить комментарий

*