Сливовый соус
Для приготовления Сливового соуса нам понадобятся:
1 кг свежих слив,
Два чесночных зубчика,
Полторы ч. л. натертого мелко корня имбиря свежего,
Пол стакана соуса соевого (светлого),
Три стол. л. красного уксуса винного, Три стол. л. сахара,
Две анисовых звездочки,
Одна стол. л. масла подсолнечника.
Свиной шницель с яблочным соусом
Для приготовления очень аппетитного Свиного шницеля с яблочным соусом нам нужно:
Куриное филе в сливовом соусе
Для приготовления куриного филе в сливовом соусе нам понадобятся:
4 филе из курицы,
Пол стакана сливового соуса,
Один кочан салата-латука,
Один кочан салата ромен,
Один чесночный зубчик,
2 стол. л. масла подсолнечника,
Соль, перец.
Баранья корейка с баклажанами
Для приготовления Бараньей корейки с баклажанами необходимо:
800 грамм бараньей корейки,
Два небольших баклажана,
Один пучок кинзы, Один небольшой острый перчик,
Два зубчика чеснока,
Две чайные л. молотого кумина,
60 миллилитров уксуса винного белого,
80 миллилитров масла подсолнечника,
Соль.
Вьетнамский суп с рисовой лапшой
Для приготовления Вьетнамского супа с рисовой лапшой нам потребуется:
300 грамм говядины без косточек,
200 грамм тонкой лапши из риса,
Один кочан свежей молодой капусты,
Один небольшой острый перчик чили,
Пять стебельков зеленого лука,
Четыре веточки кинзы,
Три сантиметра корня имбиря (свежего),
Одна столовая ложка сока из лайма, Соль.
Закуска «Снежанка»
В состав творожной закуски «Снежанка» входят следующие ингредиенты:
250 г. творожной массы,
200 г. йогурта (натурального),
Два небольших огурчика,
Два зубчика чеснока,
Один пучок укропа,
Соль, перец.
Для подачи: Салатные листья.
Баклажаны — это не только вкусно, но и полезно
Баклажан всегда был и остается одним из самых любимых овощей как на Востоке, так и на Западе.
