Лягушачьи лапки в томатном соусе

Кто бывал во Франции, тот, наверняка, знает, что лапки лягушки — это национальное кушанье французов.

Они готовят лягушек также часто, как итальянцы пиццу, а мы — курицу. Да и по вкусу, говорят знатоки, лапки напоминают куриное филе. Хотя в России, конечно, не каждый рискнет опробовать такое блюдо. Отношение у нас к лягушкам, мягко сказать, неважнецкое.

Вы не подвластны предрассудкам и хотите попробовать столь экзотическое блюдо? Рецепт прост.

Кстати, по правилам французской кухни, ножки лягушки подаются с различными соусами, приготовление которых тоже является неотъемлемой частью рецепта.

Не бойтесь отведать это яство! Не пожалеете! Французы – гурманы, они знают толк в лакомствах!