Вход
Добавляйте рецепты
Добавить рецепт

Салат «Отпад»

Салат "Отпад"Этот салат вы можете приготовить как на праздник, так и в тот момент, когда неожиданно заглянули гости.

 

 

 

 

 


Его я приготовила даже на своей даче (недостроенной), когда нагрянули родственники. Благо муж приобрел электроплитку и промышленный генератор Хонда, благодаря которым я и сварила яйца.

Ну давайте уже начнем готовить…

Для того, чтобы приготовить салат «Отпад» вам потребуется:

 

Салат «Отпад» ингредиенты

 

♦    Филе сельди 200 г

Желательно, чтобы она была малосольная,

♦    Три отварных яйца,

♦    Одна головочка лука

Чтобы салат получился красивее и был был просто «отпад», лучше брать красный лук,

♦    Один пучок салата листового,

♦    Три ложечки столовые масло оливкового

Если нет оливкового, то можете использовать растительное,

♦    Соль,

♦    Уксуса одна ложечка столовая,

♦    Одна ложечка чайная горчицы.

 

Салат «Отпад» приготовление

 

Листочки салата листового нарываю руками (не очень мелко).

Яйца можете нарезать как вам нравится, я больше люблю дольками (4-6 частей).

Не крупными кусочками нарезаю филе сельди.

Полукольцами нарезаю лук (если вы не любите слишком острый лук, то посолите его и хорошенько потрите руками, тогда горечь слегка уйдет).

Приступаю к приготовлению заправки: Смешиваю масло растительное с уксусом и горчицей.

Затем селедочку, салат, яйца и лук тоже смешиваю, поливаю заправкой и подаю на стол.

По желанию можете досолить салат.

Необходимо отметить, что салат «Отпад» заправлять нужно перед самой подачей, иначе все очень сильно пропитается и потеряет свой вкус.

 

Один комментарий на “Салат «Отпад»”

  • andrey1810 says:

    😐 Очень интересный рецепт, нужно будет попробовать приготовить. Чтобы уже точно узнать «отпад» или нет. Первый раз слышу об описываемом способе убрать горечь с лука. Обычно я мариную его, если хочу убрать горечь. Но напротив попробовать и ваш так сказать альтернативный. Да еще вопрос. Что делать с солью после того как потерли его руками. Лук обмывать ведь иначе будет много соли.

Оставить комментарий

*