Шорба (Баранина с горохом и рисом)

Для того, чтобы приготовить Шорба (Баранина с горохом и рисом) нам потребуется:

Шорба ингредиенты

♦    Баранина 160,

♦    Специи,

♦    Масло топлёное 20,

♦    Перец молотый 0,1,

♦    Рис 25,

♦    Соль,

♦    Горох 20,

♦    Мята сушеная 1,

♦    Алыча сушеная 10,

♦    Зелень кинзы и укропа 15,

♦    Лук репчатый 20.

Шорба приготовление

Кстати, рецепты с фото приготовления шорбы вы можете найти перейдя по ссылке.

Баранину нарезаем кусками и отвариваем.

Затем добавляем заранее замоченный и сваренный горох и рис до полуготовности.

Добавляем обжаренный лук.

Примерно за 15 минуток до окончания варки добавляем промытую алычу.

Шорба подаётся посыпанной зеленью.