Суп с помидорами

Уважаемые мастера кулинарного искусства, да и просто те, кто неравнодушен к приготовлению еды.

Сегодня хочу с вами поделиться рецептом своего собственного изобретения.

Готовить мы будем овощной суп с помидорами. Единственное о чем я жалею, выкладывая рецептуру приготовления этого супа, так о том, что забыли сделать пошаговые фото приготовления. Ну, я думаю вам и так будут ясны все шаги.

Давайте начнем готовить?!

Для того, чтобы приготовить суп с помидорами вам потребуется:

Суп с помидорами ингредиенты

• Картофеля 5-6 шт.,
• 300 г свиной лопатки,
• Одна большая морковь,
• Маленькая луковица,
• Соль,
• Три помидора.

Приготовление супа с помидорами

Очищаю картофель, нарезаю его средними кубиками, отставляю в сторону в миске с водой.

Лопатку промываю, делаю из нее кубики примерно 1,5 на 1,5 см, кладу на разогретую сковородочку, обжариваю до румяности.

В то время, как обжаривается мясо, нарезаю лук мелко, морковочку натираю на терочке и отправляю в сковороду к мясу. Жарю, пока лук не подрумянится.

Ошпариваю помидоры кипятком. Удаляю с них кожуру, и разбиваю помидоры в блендере.

Мясо с луком и морковкой перекладываю в кастрюлю, ставлю на средний огонь примерно на 30 минуток. Солю. К ним добавляю картофель и варю до готовности.

Не убирая кастрюлю с огня добавляю помидоры, оставляю минут на десять.

Ну вот, в принципе, и все! Приятного вам аппетита!!!

С уважением, Ивглейда Макарова.