Архив рубрики «Вторые блюда»
Бишбармак — Бешбармак по-башкирски
Рецепт приготовления блюда Бишбармак, или Бешбармак по-башкирски…
Шашлык по-африкански (Мозамбик)
Приготовление зайца в сметане
Мой отец в молодости был заядлым охотником и с детства я помню ни с чем не сравнимый вкус дикого зайца, запеченного в сметане.
Цыпленок жареный (Мали)
Фасоль зеленая по-африкански (Мадагаскар)
Рыба в маринаде (Нигерия)
Курица жареная в маринаде (Сенегал)
Котлеты отбивные из телятины по-африкански
Не так часто нам приходится готовить блюда, популярные в «далекой, жаркой» Африке.