Архив рубрики «Вторые блюда»
Свиная грудинка с чечевицей
Для приготовления блюда Свиная грудинка с чечевицей нужны различные ингредиенты.
Их можно найти в технологической карте.
Рыба в кунжуте: Вкусный и полезный рецепт рыбного блюда
Из данной статьи Вы узнаете, что на самом деле должно происходить с рыбой после рыбалки, или тогда, когда она оказалась в руках повара.
Описанный рецепт превосходно сочетает вкусовую неповторимость и пользу для здоровья.
Пенне с соусом Болоньезе
Давайте сегодня приготовим настоящее итальянское блюдо Пенне с соусом Болоньезе.
Дорада под соусом «Тапенад»
Ингредиенты для приготовления Дорада под соусом «Тапенад» на 3 порции:
3 шт дорада,
Соль, соль,
3 помидора банч,
соус «Тапенад» — 150-200г.,
3 ложки хлебной крошки.
Сельдь в медовом соусе с яблоками
Рецепт Сельди в медовом соусе с яблоками:
200 грамм филе свежей, лучше норвежской, сельди,
1 яблоко,
Четверть чайн. ложки перемолотой корицы,
Сок лимона,
Сливочное масло для жаренья.
Свинина запеченная с яблоками под сливками
На 4 порции Свинины запеченной с яблоками под сливками потребуется:
Пол килограмма свинины, Два — три средних по размерам яблока, Один стакан сливок (15%), 10 шт. высушенного барбариса (специя для плова), Масло подсолнечника, Мелкую соль, Черный перемолотый перец.
Котлеты с яблоками
На 10-12 штук Котлет с яблоками нужно:
Пол килограмма фарша ассорти (свинина и говядина), Два яблока кисло-сладких, Три кусочка светлого хлеба, Одна средняя луковица, Одно яйцо курицы, Мука и/или сухари для панировки, Масло подсолнечника, Перец черный перемолотый, Мелкая соль.
Рататуй Нисуаз
Для приготовления Рататуя Нисуаз нужно:
1 кг помидоров,
Три сладких болгарских зеленых перца,
Два средних цукини,
Два средних в размерах баклажана,
Две луковицы средней величины,
Три чесночных зубчика,
Один лист лавра,
Один стакан масла из оливок,
Щепотка белого сахара, Соль, перец.
Баклажаны в румяной корочке
Сегодня мы будем готовить вкусное летнее блюдо под названием «Баклажаны в румяной корочке».
