Архив рубрики «Кухни Мира»
Маринованный имбирь
Уже много раз на нашем кулинарном сайте мы вели речь о всевозможных суши, роллах и ингредиентах для их приготовления.
Испанский суп «Гаспачо»
Я неоднократно слышала по телевизору такое слово, как «Гаспачо». И только сейчас я удосужилась разобраться с вопросом: «Что такое «Гаспачо»?».
Феттуччине с сырами
Феттуччине с сырами — вполне доступный рецепт для каждого любителя готовить быстро и вкусно.
Кого-то может смутить название феттуччине, но на самом деле это попросту паста из Италии, которую в настоящие дни не трудно найти в магазинах.
Сицилийский салат с красными апельсинами
Великолепное блюдо, которое сможет порадовать любую хозяйку.
Ведь данный рецепт является достаточно оригинальным (ведь сам по себе красный апельсин является традиционным символом Сицилии), а в дополнение диетическим.
Фадж — картофельный ирландский хлеб
В одной из статей на нашем сайте (по-моему о полном ирландском завтраке) я упомянули о таком ирландском блюде, как картофельный хле.
Куллама
Куллама — это национальное, традиционное блюдо татарского и башкирского народа.
Гурьевская каша
Гурьевская каша — это разновидность молочной каши, которая готовится с использованием в качестве ингредиентов манной крупы (в простонародье «манки»), вареной на молоке, сухофруктов, орехов (можно добавлять любые орехи, к примеру, лещину, миндаль, кешью и т.д.) и каймака (пенка из сливок).
Картофельно-грибная пицца
Хочу с вами поделиться еще одним рецептом вегетарианской пиццы — картофельно-грибной пиццы.
Пирог Св. Иакова — Tarta de Santiago
Свое название — Tarta de Santiago (в переводе с испанского «Пирог Св. Иакова«) — галисийский пирог получил в честь новозаветного апостола Иакова Зеведеева (по-испански «Santiago») — одного из самых почитаемых святых в Испании, который покровительствует и защищает эту прекрасную страну.
