Архив рубрики «Русская кухня»
Русские блины на Масленицу
Не за горами и масленичная неделя (в 2013 году она празднуется с 11 по 17 марта), так что рецепты приготовления блинов пора подыскивать уже сейчас.
Ягоды и фрукты в русской кухне
Молочные продукты в русской кухне
Молоко и молочные продукты – вот где раскрывается во всей красе истинная оригинальность русской кухни.
Холодные супы в русской кухне
Русская кухня, в отличие от ближневосточной, не может похвастаться особым вниманием к зелени и пряностям.
Немного о русской кухне
Словосочетание «русская кухня» у одних вызовет в памяти блюда, описанные классиками отечественной литературы, у других — сцену царского обеда из знаменитой советской комедии.
Супы в русской кухне
Супы в русской кулинарной традиции составляли основу крестьянского повседневного стола.
Простота русских супов ничуть не умаляла их гастрономических достоинств: можно было найти суп буквально на любой случай жизни.
Грибы в русской кухне
Обилие блюд из грибов — является для русской кухни само собой разумеющееся, оно напрямую связано с нашей «лесной» географией.
