Архив рубрики «Итальянская кухня»
Аранчини — сицилийский деликатес
Ассоциации с итальянской кухней у нас привычно связаны с пиццей и пастой.
Итальянская меренга
С чем ассоциируется у большинства людей традиционная итальянская кухня?
Интересные факты про пиццу
Круглый нежный корж и ассортимент разноцветных начинок приводят в восторг даже самых маленьких любителей фаст-фуда.
Рецепт быстрой пиццы «One moment»
Пицца готовится ну очень недолго, а в 4 руки — дело спорится еще скорее.
Вкусная и полезная паста
Никогда не задумывались, каким образом итальянцам удается сохранять стройность фигуры, по нескольку раз в день наслаждаясь пастой под различными соусами?
Кростини с куриной печенкой
Сегодня мы будем готовить удивительную итальянскую закуску «Кростини с куриной печенкой».
Какова на вкус настоящая итальянская пицца
Каков настоящий вкус итальянской пиццы, однозначно сказать нельзя. Каждый регион страны выбирает продукты, характерные именно для него, что и влияет на конечный результат.
За итальянской трапезой — в московский ресторан
Пицца, спагетти, пенне, феттуччине, каннелоне… Не правда ли, уже сами названия этих блюд итальянской кухни вызывают у вас недюжинный аппетит и однозначно ассоциируются с южным солнцем, соленым морским воздухом и уютной маленькой таверной?
Лингвини маринаре — родом из Италии
Традиционным блюдом Апеннинского полуострова является лингвини маринаре.
Авторская пицца по-домашнему
На сегодняшний день существует большое количество разнообразных рецептов приготовления теста для пиццы.
