Архив рубрики «Кухни Мира»
Холодные супы в русской кухне
Русская кухня, в отличие от ближневосточной, не может похвастаться особым вниманием к зелени и пряностям.
Смешанная кухня в заведениях питания
Чтобы ресторан/кафе приносили постоянный и причем стабильный доход, при введении концепции заведения в первую очередь в обязательном порядке необходимо определиться, какую выбрать национальную кухню.
Немного о русской кухне
Словосочетание «русская кухня» у одних вызовет в памяти блюда, описанные классиками отечественной литературы, у других — сцену царского обеда из знаменитой советской комедии.
Супы в русской кухне
Супы в русской кулинарной традиции составляли основу крестьянского повседневного стола.
Простота русских супов ничуть не умаляла их гастрономических достоинств: можно было найти суп буквально на любой случай жизни.
Грибы в русской кухне
Обилие блюд из грибов — является для русской кухни само собой разумеющееся, оно напрямую связано с нашей «лесной» географией.
Ирландский завтрак
Сегодня мы поговорим о настоящем шедевре ирландской кухни — ирландском завтраке.
Традиционный английский завтрак
Английский завтрак — это еда, так скажем, на любителя.
Что такое виски скотч
Скотч — это виски, произведенный в Шотландии в основном из ячменя.
Цыпленок в воке с устричным соусом
Цыпленок в воке с устричным соусом — это одно из лучших блюд паназиатской кухни, которые мы сегодня приготовим дома.
Жареное мороженое с медово-лимонным соусом и мятой
Одним из самых необычных, но очень вкусным десертом итальянской кухни является «Жареное мороженое с медово-лимонным соусом и мятой», при этом рецепт его приготовления довольно прост.
Попробуйте, Вам понравится!
